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养生粥谱荟萃——补心养肺粥  

2016-01-11 16:13:16|  分类: 养生粥谱荟萃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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养生粥谱荟萃——补心养肺粥

润肺豆浆粥原料:

豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

用法:

将糯米洗净放人锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,

煮至米粒开花时倒人豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

功效:润肺养胃。

一、杏汁盏肺粥

原料:

木瓜2颗、南杏100克、北杳10克、白米粥汁200克、冰糖、盐适量。

用法:

将南杏、北杏用水泡软,混合。

用1杯糯米加人10杯水,文火熬煮3.5~4小时,煮成粥。

功效:养肺开胃。

二、润肺豆浆粥

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

用法:

将糯米洗净放人锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,

煮至米粒开花时倒人豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

功效:润肺养胃。

三、银耳粥

原料:大米200克,银耳30克,红枣5枚,糖适量。

用法:

银耳用水浸泡发软。大米、红枣洗净,人锅加水先煮,沸后放人银耳熬煨成粥。

食用时加糖调味。

功效:滋阴润肺,对肺燥咽干口渴咳嗽者有食疗作用。

四、百合粥

原料:百合30克(干百合碾粉20克),糯米50克,冰糖适量。

用法:

百合剥皮,去须,切碎,再与糯米同人沙锅内,煮至米烂粥稠,加冰糖即成。

每日早晚食用。

功效:养阴润肺,宁心安神。适用于肺阴不足之人。

五、荷叶冰粥

原料:

圆粒糯米100克,鲜百合20克,莲子20克,鲜荷叶2张,冰糖1汤匙。

用法:

圆粒糯米、鲜荷叶、鲜百合清洗干净,莲子剥去苦心。

将张荷叶铺在锅底,之后加入1500毫升清水,武火煮开,

加入圆粒糯米、百合,莲子,煮滚后转文火,煲50分钟左右,加入冰糖,

在粥面上盖上另外张荷叶,继续煮10分钟。

将煮熟的粥放置温凉,然后将粥锅放八冰水中,镇凉即可。

功效:

具有益气润肺的效用。如因天气燥热而导致的睡眠不好,

可以试试这款粥,因莲子和百合都有抗疲劳、催眠的作用。

六、荸荠鸭梨粥

原料:荸荠200克,鸭梨2个,糯米100克,冰糖适量。

用法:

荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后,

放入荸荠、鸭梨煮10分钟,加糖即可。

功效:清心润肺,生津止咳。

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