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养生粥谱荟萃——润肠通便粥  

2016-01-11 15:56:09|  分类: 养生粥谱荟萃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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养生粥谱荟萃——润肠通便粥

首乌粥原料:

首乌30克,大米60克。

用法:首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食。

功效:

可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,

耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。

一、杏仁芝麻粥

原料:黑芝麻50克,杏仁50克,白糖适量。

用法:

将黑芝麻与杏仁磨成粉。

将白米清洗干净,放人锅中,加人适量的清水,

再加入杏仁与芝麻粉一起熬煮成粥。加人适量白糖调匀,即可食用。

功效:本品帮助润肠通便,有效治疗便秘。

二、首乌粥

原料:首乌30克,大米60克。

用法:首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食。

功效:

可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,

耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者。

三、松子粥

原料:松子仁20克,大米60克。

用法:将松子仁研碎,加大米煮为稀粥。早晚服食。

功效:可生津润肺,补益肺气,适用于肺气亏虚,便秘者。

四、苁蓉羊肉粥

原料:肉苁蓉,精羊肉,大米。

用法:取肉苁蓉20克水煎取汁,加精羊肉、大米各60克煮为稀粥,调味服食。

功效:可益肝肾,补精血,润肠通便,适用于因虚致便秘者。

五、红薯粥

原料:红薯、小米各50克。

用法:

红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块:小米淘净。

将小米、红薯放人锅内,加清水适量,用武火烧沸后,

转用文火煮至米烂成粥。

每日2次,早晚餐服用。

功效:适用于润肠通便。

六、燕麦红薯粥

原料:

燕麦100克,红薯250克,粳米100克,蜂蜜20克。

用法:

先将红薯洗净,切成小方丁,放在淡盐水中浸泡30分钟,备用。

将燕麦用水泡开备用,将粳米淘洗干净,放入沙锅,

加水适量,武火煮沸,加入洗净的红薯丁,

改用文火煨煮至红薯熟烂如酥、粥呈黏稠状,

再放入燕麦,煮5分钟,熄火,待粥温热时调入蜂蜜,拌和均匀即成。

早晚2次分服,温热服食之,当日吃完。

功效:补虚健脾,润肠通便。

本食疗方适用于气虚肠燥引起的便秘。

七、芝麻粥

原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。

用法:

烧热锅,放人芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净;

粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,

至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。

每日2次,作早、晚餐服用。

功效:具有润肠通便之功效。

八、白米粥

原料:白术40克,大米60克。

用法:将白术水煎取汁加大米煮为稀粥。早晚服食。

功效:

可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。

九、桑仁粥

原料:桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。

用法:将桑葚、糯米、冰糖煮粥服食。

功效:可养肝益脑,滋阴明目,润肠通便,适用于肝阴亏虚便秘者。

十、荸荠海蜇粥

原料:海蜇100克,大荸荠4枚,粳米100克,白糖适量。

用法:

将海蜇反复漂洗干净,切成细丝。荸荠洗净,去皮切丁,粳米淘洗干净。

取锅放入清水、粳米,煮至半熟时,加入海蜇、荸荠,

再煮至粥成,以白糖调味后进食。

功效:清热化痰、润肠通便、降低血压。

适用于痰热咳嗽、大便燥结、高血压并慢性气管炎。

此外,本品能消食去积,还可用于小儿积滞。

十一、罗汉燕麦粥

原料:燕麦200克,罗汉果2个,盐适量。

用法:

将罗汉果洗净,燕麦淘洗干净。锅中倒入适量水煮开,

加入燕麦文火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,

最后用盐调味即可食用。

功效:

罗汉果有健脾、润肠、通便的功效,

搭配燕麦食用,可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物,

既有瘦身的作用,又有排毒功效。

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