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山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法  

2015-09-13 13:27:00|  分类: 果酒 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法

山楂一种酸性水果,它可以直接食用,

也可以加工成山楂片、山楂糕等食品供人类食用,

另外山楂还可以制成果酒供人类饮用,

具有消食、减肥和止痛等多种保健功效,

山楂酒的制作方法并不难,一会我把它做法大全写出,

让大家能轻松学习到山楂酒的家常做法。


山楂酒山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法 - 真善美 - chen747501189

山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法

 制作山楂酒的材料

制作山楂酒时需要山楂一千五百克,白酒五十克,另外还需要白糖四百克。

准备好材料以后再准备一块干净的纱布和一个干净的瓶子。

 制作山楂酒的具体步骤

1、把准备好的山楂清洗干净,然后把去掉山楂的果核和柄以及蒂部,

然后再用清水洗一下,备用。

2、把准备好的瓶子洗干净,去掉水分,最好用大口的玻璃瓶子,

处理好以后把准备好山楂放入瓶子内部,这里注意不能放的太满,

放七成满就可以。这样才能利于它后期的发酵。 

3、把装入瓶子楂用工具捣碎,然后加入适量的白糖,

再放入准备好的白酒,这样会让制出的山楂酒酒味更浓一些。 

4,放入白酒以后把瓶子密封起来,放在温暖的地方发酵,

每隔两三天就要搅拌一次,过两个月左右,里面就会有液体析出,

这时自制的山楂酒也就发酵完成了,取出以后用纱布进行过滤,

把过滤出的山楂酒装入瓶子中,想喝时随时取用就可以。

 山楂罐头的做法

 山楂是一种高营养和高功效的常见水果,对人体的消功能很好的调节作用。

这种水果的食用方法多种,既加以直接食用,也可以做成糖葫芦和山楂罐头。

不过人们食用的山楂罐头大多是在超市直接购买的,食用起来也不方便,

如果大家想在家中自己制作美味的山楂罐头,

可以和小编学习一下。下面是山楂罐头的做法,保证大家一看就能会。


山楂罐头的做法山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法 - 真善美 - chen747501189山楂罐头的材料

大家在家中制作山楂罐头时,只需要准备五百克的山楂和二百五十克冰糖,

然后还要准备一些清水。


山楂罐头的做法

1、把五百克山楂放入清水中洗干净,然后取一根筷子,

对着山楂大头上的孔,用力,就可以把里面的核捅出去。


2、把锅中加入清水,清水的数量以自己想制作的汤汁数量为参考,

小编做时多选择用清水六百克。


3、把锅中的水加热,直到沸腾,然后加把二百五十克冰糖倒入到水中,

用小火让它们融化。


4、看到锅中的冰糖全部融解到水中以后就可以把去掉核的山楂倒进去了,

然后就中火慢慢的煮,直到锅中的山楂绵软而汤汁粘稠时才可以关火。


5、让锅中的煮好的山楂自然冷却,然后取出装入瓶子内,

再存放于冰箱的冷藏箱内,到第二天时取出,美味诱人的山楂罐头就可以食用了。

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