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3款春季养生食谱推荐 养肝补脾  

2015-02-11 11:55:09|  分类: 脾胃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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3款春季养生食谱推荐 养肝补脾

 转眼又到了万物复苏的春天,人们养生的重点也开始有所转变,

春季养生应以“养肝”为主,就饮食方面来说,

小编下面和大家推荐三款适合春季养生的食谱:

茄汁青鱼、枸杞粥以及韭菜猪肝汤。3款春季养生食谱推荐 养肝补脾 - 真善美 - chen747501189

 春季养生食谱推荐:

茄汁青鱼

 【食材】青鱼500g,大西红柿1个,番茄沙司小半碗,

生姜、葱、蒜头、花椒粒、八角、香叶、

啤酒、盐、味精、白糖、食用油各适量

  【做法】

  1、将青鱼去除内脏后清洗干净,然后放入锅中加少许油稍微的煎一下

  2、处理各种配料:生姜去皮切片,葱洗净切片,

蒜头去皮拍碎,西红柿去皮切小丁

  3、起油锅,烧热后下花椒、八角、姜葱蒜煸炒出香味,

加入番茄煸炒出汁,再倒入番茄沙司,

继续煸炒1分钟,加入盐、白糖调味

  4、将炒好的汤汁倒到高压锅里面,放入青鱼、香叶,

再倒入500ml的啤酒(以没过青鱼为准),盖上锅盖压上气阀,

等锅上汽后改中小火,压制30分钟即可

  5、稍凉后开盖加少许味精增鲜,等到青鱼彻底凉透了再把鱼取出装盘,

用勺子捞出汤汁中的佐料,然后将汤汁浇到鱼身上即可食用

  【营养小贴士】青鱼补肝明目,养胃健脾

春季养生食谱推荐:枸杞粥3款春季养生食谱推荐 养肝补脾 - 真善美 - chen747501189

 

【食材】大米、枸杞

  【做法】

  1、将大米淘洗干净后,放入锅中煮粥

  2、待粥煮开后,加入枸杞一起,煮至粥好即可

  【营养小贴士】枸杞味甘、性平,具有补肝益肾之功效

 春季养生食谱推荐:韭菜猪肝汤3款春季养生食谱推荐 养肝补脾 - 真善美 - chen747501189

 【食材】猪肝50g、韭菜60g、盐、食用油

  【做法】

  1、将猪肝洗净、切片,韭菜洗净切碎

  2、往锅里加清水适量、旺火煮沸后,加入韭菜及猪肝,

煮至猪肝熟透,即可调味食用

  【营养小贴士】

韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血

  茄汁青鱼、枸杞粥、韭菜猪肝汤,

这三款食谱都有养肝的作用,非常适合春季养生食用哦。

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