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糯米食疗方盘点:糯米红枣薏米粥治神经衰弱  

2013-05-13 14:07:17|  分类: 食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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糯米食疗方盘点:糯米红枣薏米粥治神经衰弱

中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,是一种温和的滋补品,

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。

中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明,

说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。

脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实 温能养气,

气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。


  糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。

糯米与山药熬粥,可强健脾胃 加莲子同熬,可温中止泻 食欲不振的,

可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,

炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,

恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。

此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。

黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,

黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。


  糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。

如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,

饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,

有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。


  下面推荐几款糯米食疗验方。


  糯米、藕粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。

对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。


  糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。

对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。


  糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。

对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。


  糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。

对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。


  糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。

对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。


  糯米100克、红枣10枚,同煮稀饭常食,可以养胃、止痛,治疗慢性胃炎。


  赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,

最后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食可以治疗贫血。


  糯米100克、薏米50克、红枣10枚,煮成粥,

每天食用一次,可以益气安神,治疗神经衰弱症。


  龙眼15克、红枣5枚、糯米150克,共同入锅煮熬成粥,再加入少许白糖。

有益气血、安心神的作用,尤其适用于体寒、体倦等气血两虚者,

热体或有湿热痰火或发热患者禁用。


  糯米100克加水煮粥,熟后加入15克已经捣碎的阿胶,

经搅拌再稍煮后即成,有养血止血、滋阴润肺、安胎作用,

选用于血虚、尿血、便血、吐血等。

但消化不良或感冒、发热患者不宜食用



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