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金仙家园---真善美

 
 
 

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天麻的等级和分类  

2013-04-01 12:58:00|  分类: 中药的功效 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【导读】

天麻作为一种名贵中药材,人们争相购买,天麻市场上也不乏鱼目混珠者。

曾有人将芋艿、商陆根当作天麻出售,欺骗百姓。

尤其是商陆根外形与天麻相似,但其毒性较大,误食会有生命危险。

天麻的药用部分是地下块茎,呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲,

一端有红色或棕色的残留茎,另一端有圆脐状的根痕,

通常每块长6~10厘米,直径2~5厘米。

表面黄白色或淡黄棕色,多纵皱、质坚硬,外观及纹路类似西洋参。

切开后断面平坦,无纤维点,呈半透明角质状,

有光泽,味微苦带甜,嚼之有黏性,而商陆根的横切面凹凸不平,

色深,呈纤维性,味苦,嚼之麻舌。


天麻的等级和分类


天麻按加工的质量规格,可分四个等级.

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1.特级天麻特级天麻


每千克30个。质量相同一等天麻每个约150g


2.一级天麻一级天麻


根茎呈扁平状,长椭圆形;

去粗皮表面黄白色,体结实、比重大,半透明状,芽白色;味甘性微温;

个均匀,每千克31-60个,包括无空芯,无碎块,无炕枯,无虫蛀、霉变。


3.二级天麻二级天麻


根茎呈长椭圆形,扁缩而表面弯曲;

表面白色或黄褐色,体结实半透明状,断面角质状,芽白色或棕黄色;

每千克61-80个,无空心,无碎块,无炕枯、虫蛀、霉变。

每个75-150g


天麻的等级和分类

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4.三级天麻三级天麻


根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;

每千克80个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。

每个75g以下


5.四级天麻四级天麻

根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;

每千克100个以上,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。

每个90g以下


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