很喜欢木瓜,木瓜很滋养女人的,
买回家后直接吃的时候还真不多,
我往往是用来做成甜品或配酸奶吃。
做过很多关于木瓜的东西了,
也忘记上传过这款羹的做法没有,
翻看了一下我以前的日志,还真没这款的做法。
木瓜和银耳和营养价值俺就不多说了,
以前的日志里介绍过很多次了。
这款羹炖好后粘粘的,银耳的胶质已炖出来了,
汤的颜色也非常的靓丽,很吸引人。
不多说了,直接上这款羹的做法吧。
原料:
银耳1朵、木瓜半个、冰糖适量。
做法:
1、银耳冷水泡发,洗净去除根部杂质,
撕成小朵,放入锅内加清水炖煮,大火煮开后转小火;
2、木瓜去籽和皮,切丁备用;
3、银耳炖1个钟后,加入木瓜丁及冰糖,
稍加搅匀,加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、
银耳胶质稠浓即可。
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